四川农业大学:学生返校复课,食堂多措并举保安全

四川农业大学
周士亚
2020年05月22日
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为切实做好新冠肺炎疫情防控工作

满足师生就餐需求

保障广大师生员工的生命健康

四川农业大学食堂采取了一系列疫情防控措施


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全面消杀 病菌无踪


1.自“五一”假以来,食堂工作人员放弃休假,对食堂大厅、后厨等场所以及餐具、后厨用具等物品进行每天至少3次全方位清洁和消毒,并且每日保持开窗通风3次,每次不少于30分钟。

2.加强对食堂食品原材料的质量管理,强化后厨的保洁、消毒工作,确保菜品质量和食品卫生安全。


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硬核防护 多次演练


1.食堂对门前洗手池地面进行了硬化处理,规范了洗手区,增设200多个洗手水龙头,并在水池上方粘贴七部洗手法等示意图。

2.通过反复演练,相关工作人员设定了就餐流程,增设人流分布导示图,并就可能出现的突发情况制定了预案。


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员工培训 高效管理


1.4月中下旬,学校各中层单位分级分部门开展了疫情防控培训,重点围绕报到、后勤服务、医疗保障、安全保卫、应急处置等关键环节,对所有教职员工分期分批分类开展疫情防控知识教育和防控流程等专题培训。

2.确保工作人员身体健康,食堂、技术合作企业、供应商从2月5日起启动健康打卡记录。

3.未雨绸缪,自4月中下旬学校筹备开学复课后,后勤总公司专门制定了食堂工作方案,三校区食堂除了设有27位经理,还将食堂划分为40个网格,由专人进行管理,不断细化各个环节的工作,预想可能发生的状况。

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加强宣传 便捷取餐


1.加强疫情期间套餐销售方式的宣传,通过微信服务号、就餐大厅入口处张贴通知等多种方式提前发布供应品种、就餐须知、供餐流程。

2.利用公众号提前公布翌日菜单,并在食堂窗口展示当日菜名,提供点菜便利。

3.设置打包处、无接触供餐餐具放置处,即取即走,不用排队。


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用餐新规 保驾护航


1.延长每餐集中供餐时间,并增加全天候供餐窗口

早餐7:00~10:00

午餐10:30~13:30

晚餐16:30~19:30

温馨提示建议学生避开中午12:00或下午18:00高峰期,错峰就餐。

2.测量体温且正常方可进入食堂,请就餐师生主动配合工作人员进行体温检测。

3.进入食堂大厅之前请全程正确佩戴口罩,进入大厅后应遵守食堂秩序,有序取餐。

4.严格按照地面标识的一米线排队取餐。

5.按学院或年级划分相对集中区域。堂食座位数减少85%,单人单座同向间隔1.5米以上。

6.食堂分40个网格进行管理,进出食堂需使用一卡通刷卡实名登记,便于排查特殊情况。


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线上点餐 智能助力


“川农后勤”微信公众号增设指尖餐厅微信点餐功能,可实现校内师生常规点餐,餐食也全部由校内食堂提供。


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移动餐车 换地取餐


由同学们亲自设计的移动餐车已入驻校园,学生不需要进入食堂便可取餐,必要时学校还会开放成都校区体育馆和雅安校区学生素质文化中心作为临时供餐点。

虽然后勤人员努力做到硬核防疫

但同学们的自觉防护也很重要

因此请各位同学们

认真阅读下列内容并遵守

倡议书

进入食堂勿拥挤,洗手池前先洗手

个人餐具准备好,打包带走少堂食

若要堂食听安排,距离就餐不打扰

食堂错峰来就餐,少说快吃安全见

温馨提醒

疫情尚未结束,防控仍需谨慎

食堂已经全副武装

有信心保障川农师生的就餐安全

请老师同学们配合食堂的工作

遵守食堂新规

共同保障大家的安全