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河南理工大学后勤餐饮中心开展“走进餐厅,走向理解”主题沟通交流座谈会
来源:河南理工大学后勤餐饮中心   |    发布时间:2018年09月30日    |   访问量:665

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为贯彻落实处(集团)“质量服务年”总体目标要求,进一步让广大师生了解餐厅管理服务工作,加强餐饮服务中心与学生的联系和沟通,增进学生对餐厅工作的理解和支持,9月28日上午,河南理工大学后勤餐饮服务中心开展“走进餐厅,走向理解”为主题的沟通交流座谈会。


座谈前,校生活权益部同学代表在各餐厅经理的陪同下,先后参观了各餐厅后厨、粗加工间、洗消间、仓库等,实地观看了食品加工和餐具洗消的全过程,餐厅经理对学生们提出的问题进行了认真耐心的解答。参观后,同学们对学生餐厅7S现场管理的流程、先进的洗消设备、规范的加工过程、干净整洁的环境给予了肯定和赞许。座谈会上,学生代表畅所欲言,对同学们关注的碗筷清洗消毒、菜品的种类与更新等问题进行了提问,餐厅经理对学生的疑惑做了详细地解答。各餐厅经理指出,希望校生活权益部能够加强与餐厅的联系,为餐厅和师生架起沟通桥梁,搭建更多更好的沟通互动平台,及时、准确、高效地传达同学的意见和建议。


通过此次参观与深入座谈,同学们对餐厅管理有了一个全新的认识和了解,增进了学生对学校后勤餐饮工作的理解、信任与支持。同时,下一步中心将通过“走进后厨”、“餐厅开放日”等活动的持续开展,多方位、多渠道听取同学们对餐厅服务工作的意见和建议,持续改进饮食服务工作,为广大师生提供安全、健康的饮食环境。


【编辑:君哲】