你最怀念的食堂饭丨南航烤鱼

新鲜的活草鱼简单处理后

均匀抹上孜然粉、花椒粉进行简单腌制

待腌制入味后，给鱼抹上一层薄薄的土豆粉

放入油锅，炸至双面金黄酥脆

葱姜蒜等香料炒出香味

鱼料熬制后，加入配菜、羊肉和带鱼烧熟

烤鱼装盘，淋上酱汁

只等最后一步，热油一淋

沸腾滚烫间，一味鲜字，方在眼前

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南航烤鱼

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