你最怀念的食堂饭丨北航宫保鸡丁

将准备好的鸡肉切成丁

加入盐、糖、醋、老抽、味精、料酒

鸡蛋清、淀粉搅拌均匀

起油锅炸制花生米，炸制金黄后捞出

鸡丁放入油锅中烹炸后捞出

准备好花椒、辣椒、蒜炒出香味

将炸过的鸡丁、花生米放入油锅爆炒

放入切好的葱段继续翻炒

香辣味美的宫保鸡丁就做好啦！

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北航宫保鸡丁

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