宋大我秘书长应邀参加中国烹饪协会品质赋能考察活动

中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
刘璇
2021年06月25日
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6月22日,中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副主任兼秘书长、中国烹饪协会团餐委员会名誉主席宋大我应邀参加中国烹饪协会品质赋能专项考察活动。中国烹饪协会会长傅龙成、副会长兼秘书长佟琳出席考察活动。


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考察团一行在快客利(北京)集团有限公司董事长兼总裁董一成等陪同下,先后参观了京东总部4号楼餐饮项目和快客利总部研发中心。董一成从公司发展历程、员工队伍建设和智慧餐饮建设等方面,系统全面介绍了快客利近30年集团事业发展情况。


座谈期间,宋大我重点从智慧餐饮底层平台建设、高校智慧餐饮育人主线和运用数据科学管理等方面,与团餐同行进行了深入交流。傅龙成在总结中表示,近年来团餐市场蓬勃发展离不开广大团餐从业人员的辛勤付出,离不开团餐管理人员与时俱进的管理理念,希望广大团餐人再接再厉,再创新辉煌。


中国烹饪协会团餐委员会秘书长赵馨,中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处办公室主任、中国烹饪协会团餐委副秘书长王祚荣等陪同考察。